17 septembre 2018
POESIE
La piscine
1er août 2018
Claire et bleue comme une peinture de David Hockney
Rectangulaire, striée de grandes bandes claires
De nuances turquoise à bleu et vert
Damier arachnéen de scintillement en est orné
Sur son pourtour, elle attend son envol, la libellule
Ses ailes diaphanes sont comme de vibrantes pales
Veut-elle s'éloigner de cette bruyante cigale
Invisible dans les lauriers qui stridule
Ni lièvre, ni tortue, mais ces deux là avancent
Lui, le lézard courant sur les... [Lire la suite]
17 septembre 2018
LOTTE A L'AMERICAINE
Lotte à l’américaine
brunoise :
préparation environ 10 minutes (avec couteau du chef ou mandoline, plus long sans doute que de passer avec le hachoir électrique, mais combien plus présentable…)
quantités à interpréter selon les goûts de chacun
4 échalotes hachées
3 gousses d’ail hachées
3 carottes... [Lire la suite]