07 mars 2019
recette
PUDDING MAMAN
Recette que je viens de retrouver dans un ancien classeur.
90 gr de pain en petits morceaux (rassis, mais pas trop dur)
Ajouter dessus 4 décilitres de lait bouillant
50 gr de beurre
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
Bien tasser avec une fourchette et laisser une bonne heure
Raisins et fruits confits dans le rhum, les ajouter à la fin de la préparation.
Au bout d’une heure, ajouter 3 œufs un... [Lire la suite]
17 septembre 2018
POESIE
La piscine
1er août 2018
Claire et bleue comme une peinture de David Hockney
Rectangulaire, striée de grandes bandes claires
De nuances turquoise à bleu et vert
Damier arachnéen de scintillement en est orné
Sur son pourtour, elle attend son envol, la libellule
Ses ailes diaphanes sont comme de vibrantes pales
Veut-elle s'éloigner de cette bruyante cigale
Invisible dans les lauriers qui stridule
Ni lièvre, ni tortue, mais ces deux là avancent
Lui, le lézard courant sur les... [Lire la suite]
17 septembre 2018
LOTTE A L'AMERICAINE
Lotte à l’américaine
brunoise :
préparation environ 10 minutes (avec couteau du chef ou mandoline, plus long sans doute que de passer avec le hachoir électrique, mais combien plus présentable…)
quantités à interpréter selon les goûts de chacun
4 échalotes hachées
3 gousses d’ail hachées
3 carottes... [Lire la suite]
10 août 2017
Sites d'artistes que j'apprécie
https://yanmarczewski.carbonmade.com/
www.nicolasnoverraz.com
www.liviagnos.ch
http://www.marie-helene-brandt.com/
http://www.sylvie-sarrazin.com/fr/index.html
http://www.galeriew.com/artistes/pierre-alex
francoiscatonne.canalblog.com
08 août 2017
Le piano sur la touche
Le piano sur la touche
Ce jour-là, on n’oublia rien, tout avait été minutieusement emballé et mis dans des cartons bien scotchés avec l’objet du contenu écrit avec un gros feutre noir, puis méthodiquement numérotés. A l’intérieur des colis tout était entouré de papier journal, bien protégé de chocs éventuels, tout jusqu’à la petite cuillère et même le dé à coudre et l’aiguille qui avait été retrouvée dans la « botte de sept lieues » qui avait atterri un beau... [Lire la suite]
08 août 2017
Mes petits pins des Landes
Mes petits pins des Landes
De loin, verticalités graphiques
Erratiques, enracinés dans le sable
Défilant avec effet stroboscopique
Sur la vitre, insaisissables,
Passer la tête, s’étourdir de ces senteurs
Évoquant les ateliers d’artistes
Inspirant photographes et illustrateurs
Hossegor, Cap Breton, Seignosse
Dressés, ici, là, aussi à Biscarosse
Je m’enivre avec ces seigneurs des Landes
Me perdant sous leurs branches sans guirlande
Mitraillés, martyrisés, épinglés
Pour ces touristiques clichés
... [Lire la suite]
08 août 2017
texte
Du blues sous les doigts (17.08.2011)
L’objet convoité vous appartient, reçu hier pour l’événement annuel. Il est élégant fermé, mais encore plus, examiné et désiré, décapuchonné. L’or travaillé, ciselé, gravé, demande seulement un peu de fluide pour étonner avec son aisance à tracer arabesques et circonvolutions, à ramper sinueusement ou encore mue par une envolée énergique à déchirer le silence sans percer toutefois le papier, à moins qu’une tache se formant, vous y veniez fourrager la pointe dans un... [Lire la suite]